買い物予定の物は、キッチンのカウンターに置いてあるメモ帳に
書いておくのだけど、その中に「豚ひき300g」の文字が。
それを書いてから結構時間も経っていて、何故それを書いたか記憶になく
旦那に「豚ひき300gって書いてあるんだけど、何作ろうと思ったんだろう？
それとももう買って何か作ったのかな？」
と、普通なら、知らんがなって言いたくなるような質問をしたら
「キーマカレーじゃない？」と。
「それだ💡なんでわかったの？」と聞いたら
「買い物してる時に、何かそんなような事言ってたよ」と。
その時は高かったのか、ひき肉買うには遠いスーパーだったのか
何故買わなかったのかも、私の記憶には全くないのだけど
旦那の記憶には残ってたらしい。
他にも、その店に行った事があるのか、それを食べた事があるのかとか
すぐに忘れてしまう私。
私「このラーメン屋、行った事ある？」旦那「あるよ」
「美味しかったって？」「普通って言ってたよ。」
スーパーに売ってるレトルト食品とかも
私「これ私食べた事あるかな？」
旦那「あるけど、あまり美味しくないって言ってたよ」とか
よく覚えていてくれるからありがたい✨
いつだったか、ブロ友さんが「うっかり忘れ」の記事を書いていて
あるある、私も最近あった！と、その出来事をコメントに書こうと思ったら
・・・て、なんだっけ？そんな事あったのは記憶にあるけど肝心の内容を思い出せず💧
なので、その時は記憶にある違うエピソードでコメントしたのだけど
後で家族に「私最近、これ忘れちゃってヤバイ」みたいな話したと思うんだけど
なんだったか覚えてる？と聞いたら、息子が
「爪を切った時、後で一本切り忘れてるのに気づいて、それが二回続いててヤバイ」
って話をしてたよと。
そうそう、それだった！と。
と、自分では忘れちゃうようなどうでもいい話を
ちゃんと聞いてて覚えていてくれる時、家族の愛を感じます
でも意外と人って、自分の事よりも他人の言った事の方が
記憶に残りやすいとかあるのかも👂（って違う？）
そんなのんきな事言ってるけど、若年性認知症大丈夫？
ってドン引きされちゃいそうなエピソードなんだけど
私も、自分って認知症じゃ？と時々心配になる事はあって
旦那に言ったら「昔からそうだったから大丈夫だよ」と
慰めてくれて、たしかに！と。
多少の進行は見られる気もするけど、昔からそんな感じだったわ💡
と、前置きが長くなりましたが、豚ひきで作ったのはキーマカレー
以前、キーマ風カレーを作った時の記事で→ママ友親子とお家ランチ
ブロ友mauさんが「レンチンで作れるリュウジレシピのばっかり作ってる」とコメントをくれて
早速、ネットでググって見てた所、それを覗き見た息子が「それ食べたい！」と。
それでメモ帳に「豚ひき」と書いたのでした💦
そして、今度は忘れないうちに作ろうとひき肉を買ってきて
材料、全部を耐熱容器に入れて、レンチンするだけだから超簡単⤴
暑い中、火を使わなくてもいいし、レンジの間に違う事もできるので
忙しい時は助かる～✊
レンチンで作ったとは思えないほど、ちゃんとコクもあって
家族にも美味しいと好評でした✨
レシピは二人分なので、少量を作りたい時にもいいし
私は4人分で作ったので、一度混ぜてから再びチンしたり
レンジの時間は長めにしました。
レシピはこちら→リュウジさん考案！水無し!?レンジで無水キーマカレー
ジャワカレー以外で作る場合は、少し調整必要みたいなので注意です。
らっきょうは大好きで、今年は自分で漬けました✋
5月半ば、梅とらっきょうを買ってきて
と言っても、らっきょう酢に漬けただけ。
梅は梅酒と梅シロップにしました🍸
5月中に記事にしようと思ってたんだけど・・・💧
初の梅仕事なので、うまくできてるかどうか。
らっきょうと梅シロップは、ちゃんと美味しく出来てました
らっきょうは母が生前に、毎年私の分も作ってくれて
一瓶分けてもらってたんだけど
4～５ℓの瓶二本分、相当大変だっただろうな。
（私が作ったのは、梅が２Lで、らっきょうは1．5Ｌでちょうど1㎏分）
手伝ったり、レシピ聞いたりしておけばよかった。
実家の家族に聞いてみた所「はちみつ入れてたよ」との情報が。
来年は実家で皆で母を思いながら作るのも良いかも
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最後までお読みいただきありがとうございました
この記事へのコメント
ぼん
ma2ma2
美味しく頂けたのですね。
リコリス
思い出しながら作るのってご供養になるかもしれませんね。
家も母親が梅しそ作っていて、あの酸っぱい梅懐かしいです。
八犬伝
なかなか、そうはいきませんよ。
フヂ
我が家のやり取りを見ているようですｗ
何で自分が言ったこと、忘れちゃうんでしょうね。
私の場合はあまり人の話も聞いてないので、
自分の話も一緒に忘れちゃうのかもです。
てんてん
ミケシマ
そんなの私なんてもっとよくあるある(≧∇≦)
ご主人様と息子さんがスゴイです。
ミィさんが話していることを、ちゃんと聞いて心に留めておられるのですね。
愛だ♡
私も認知症は本当に怖いんだけど、「昔からそうだったから大丈夫」、同じく言われたことがあります(≧艸≦)
それに、「私大丈夫かな？最近ボケてね？」と自覚しているうちは本物ではない！（と、自分に言い聞かせています）
そしてこちらがミィさんのキーマカレーですね！トロリとしていておいしそう～～～
無水なのですか？すごい。
玉ねぎからの水分だけなのかな。あ、トマト缶も入るのですね^^ﾅﾙﾎﾄﾞ!
電子レンジだけで作れるのは、暑い時期にはホントに助かりますね。
そしてそしてらっきょう漬けと梅酒&シロップがもっとすごい！
私、らっきょうは漬けたことがないです。
梅酒は何回か作りました。半年後にはもうなくなって（飲み切って）しまうという・・・。
らっきょう漬けにはお母様との思い出もおありなのですね。
こちらも愛を感じます(´；ω；`)ｽﾃｷ
来年は、ご実家の皆様と一緒に、お母様の話をされながら作れるといいな^^
lamer-88
そう云う事で成り立ってるんだと思います。
アレもコレもと色々沢山やること一杯あるからでしょう。
私なんか自慢じゃないけど何しに立ち上がったのか解らない事ありです^o^
なかせ
hana2025
ちゃんと聞いてて覚えていてくれる時、家族の愛を感じます。
良いな、良いな･･･。
反対に家は行ったところ、食べたものとか夫が全て忘れちゃうから、その時々に私が何時も責める材料みたいになっているから。自分自身でも結構忘れている事もあるのに！
ミィさん旦那様、息子さんの愛を感じます！こうした時も仲良しなのね！
mauさんの「レンチンで作れるリュウジレシピのばっかり作ってる」とコメント、覚えています。
ミケシマさんのｽﾊﾟｲｽで作るキーマカレー記事を読んだ日、冷凍庫に入れっぱなしのひき肉を思い出し、家にあるスパイス、トマト缶でキーマカレーを作りましたが･･･。今度さらに手軽なレンチンカレーはまたも真似っこでやってみましょう♪
家もらっきょう漬けは母が毎年、私の分、弟の家の分と作ってくれたものを一瓶もらってたんだけど･･･それを80近くまでずっと続けていたから、4～５ℓの瓶を何瓶も大変だっただろうって、今になって思います。他に梅シロップ、柚子ジュース、紫蘇ジュースとかも身体に良いからって同時に♪ 甥や姪はそれしか飲まなかったと弟が話していました。親って本当にありがたい。いなくなった今頃だけど、強く感じます。私も頑張らなくちゃ♪
ぷち
しかも、普段はいろいろとイライラすることも多いのですが、
こういう時は、何で思い出せへんのとイライラするんじゃなくて、
まっ、いっかとなる不思議な性格。
旦那さんが覚えていてくれるのは頼もしいですし嬉しいですね。
それだけ、普段から日常会話をいっぱいしてる証拠ですね。
ゆきち
私が何気なく言ったことを相方の方がよく覚えている、ウチでもあるある！かもしれません。
主婦はやることが多いから細かいことを全部は覚えていられないのだ、と私は思っています(≧◇≦)
キーマカレー、これがレンチンだけで出来るんですか？
素晴らしい！！ ジャワカレー必須ですね^^
実家では母が毎年梅酒を作ってくれていました。オヤツ代わりに梅の実食べてたから酒飲みになったのかな・・・。
ffml
mau
合い挽き150g
玉ねぎ50g
ニンジン50g
水160ml
カレールゥ2かけ
トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ1
ニンニク、生姜、チューブ2cm
インスタントコーヒー少し
玉ねぎを冷凍食品のみじん切りにするとすごい簡単
ニンジンの代わりにキノコを入れたり、お肉の半分を大豆ミートにしてもいけます
そら
横 濱男
昔からそうだったから大丈夫だよ･･･ウケました。。(^^)
梅シロップは、暑いときに飲むとスッキリします。
POP99Life
先のそれとのコラボがあると一瞬でも思ったりもしたのです。
お後が宜しい様で(´･ω｀･)ｴｯ?
SGW
POP99Life
ご馳走様でした。
ミィ
炭酸で割って飲んだら美味しかったです。
夏バテにもよさそうですね＾＾
＞ma2ma2さん
美味しくいただけました＾＾
＞リコリスさん
らっきょは「素」に漬けただけなので、普通に売ってるやつみたいでした。
母のマネをして自分で味付けしたら、こうは上手くいかないかも・・・。
自家製の梅干しもいいなと思います＾＾
＞八犬伝さん
優しい旦那でよかったです＾＾
＞フヂさん
フヂさんのうっかりネタも、わかるわかる、あるあると共感する事が多いので
やっぱりというかｗ分かってもらえてうれしいです＾＾
私も人の話、というか主に旦那の話はあまり聞いてなかったりするので
大事な事は二回くらいは言っておいて欲しいw
＞てんてんさん
ありがとうございます。
＞ミケシマさん
ミケシマさんも物忘れが多いとは、しっかり者さんのイメージがあったので
ちょっと意外でしたが、お仲間だったと分かってまたもや親近感♪
しかも「昔からそうだった仲間」だったとはｗ
キーマカレーネタかぶり、しかもスパイスからのとは真逆のレンチンカレーでしたが
うちのキッチン、若干仕切られてるからかコンロ前は特に暑くて、火を使わなくていいのは
本当にありがたいなぁと♪
mauさんが作られたのは、ネットに上がってるレシピとはまた違うレシピのようで
水が入ってトマト缶ではなくケチャップを使うようです。
慣れてきたら自分の好みで色んなアレンジができそうな所もいいですね＾＾
らっきょうは、色んなやり方があるようで、私の場合はらっきょう酢を使った
一番簡単なやつなので全然すごくはないのですが、母のらっきょう、一度でも
手伝っておけばよかったなと(´；ω；`)
梅酒作られた事があるのですね＾＾私も今年は２ｌしか作ってないから
すぐに飲み終わってしまいそうで。
来年は大きな瓶を買って倍量作ろうかなと思ってます＾＾
＞lamer-88さん
「何しに立ち上がったのか解らない事あり」めっちゃウケて励まされました!(^^)!
＞なかせさん
ありがとうございます。
＞hana2025さん
旦那様が忘れっぽいのですね。hanaさんの所はたくさん色んな所に出かけられてるので
仕方ない部分もあるかもしれないですね。
私もすごく美味しかった！とか内装が好みだった！とかあれば覚えてるのだけど
たとえばラーメン屋さんみたいに似たような店構え、食べるものもラーメンとなると
ほんとすぐ忘れちゃいます。
自分が何気なく行った店よりも、hanaさんとかブロ友さんが行ったお店の方が
興味深くしっかりインプットされるので意外と覚えてたり^^;
さすがhanaさん、スパイスカレー作られたのですね！
レンチンカレーは、小人数分をすぐに作れるから便利だなと思いました＾＾
hanaさんのお母様もらっきょう漬けられてたのですね。弟さんの分までとは
今回私が作ったのの何倍の量なんだろうと。らっきょうを洗って剥くだけでも
相当大変な作業だったと思います。さらに梅、柚子、紫蘇ジュースまでとは。
マメで素敵なお母様だったのですね＾＾
＞ぷちさん
私もこういう時は、モヤモヤしつつも「まっ、いっか」と流しちゃったり。
忘れるくらいだから大したことないかとか、必要だったらまた思い出すなと。
旦那が覚えていてくれると、すぐにスッキリできてありがたいです＾＾
＞ゆきちさん
やっぱりあるあるですよね！うちだけじゃない、私だけじゃないと思うと
安心、励まされます＾＾
リュウジさんのyoutubeも見たんだけど、ジャワカレーの味に合わせてるとの事。
違うルーでも出来るけど、調整が必要らしいので、たまたま家にジャワがあって
よかったなと♪
おやつ代わりに梅酒の実食べてたら、鍛えられそうですね＾＾
＞ffmlさん
ふたりっこ家族、ずっと仲良く元気でいてほしいですね＾＾
＞mauさん
詳しいレシピをありがとうございます♪あのバズレシピとはまた少し違うのですね^^;
トマト缶なしで作れるから、さらにお手軽ですね。
玉ねぎのみじん切りは買った事ないけどたしかに便利そう。人参はすりおろしかな？
キノコに大豆ミート、色々アレンジできそうなのもいいですね☆
次回はちょっと変えて作ってみようと思います＾＾
＞そらさん
こういうちょっとした時に感じますね＾＾
＞横 濱男さん
「昔からそうだった～」というのは、旦那の性格的に、嫌味でも冗談でもなく
そう思ったから言ったのだと思います^^;
梅シロップ、暑い時にいいですね＾＾
＞POP99Lifeさん
カレーライスにはらっきょうですよね♪ 梅干しは作ってないです^^;
＞SGWさん
荷物持ちしてくれるのも、とってもありがたいです＾＾
＞POP99Lifeさん
どうやら病院はまだ大丈夫そうです＾＾